27 декабря в Школе «Лидер» прошло предновогоднее занятие. Оно получилось вкусное и полезное. Ученики седьмых-одиннадцатых классов из гимназии № 2, лицея № 15, школ № 12, 13, 14, 16, 17, 20 пообщались с директором пекарни «Сдобушка» Татьяной Лопатиной.

Татьяна Сергеевна пришла с подарком – свежайшим медовым тортом. А разговор шел о секретах выпечки тортов и печенья: как правильно сделать вкусные меренги; что получится, если заменить орехи кешью на арахис; какой температуры должны быть продукты, а какой – духовка. Тонкостей и нюансов в кондитерском деле очень много, главное – не бояться и пробовать.

В качестве первого помощника Татьяна Лопатина рекомендовала книги Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу» и «Пироговедение для детей», в которых есть пошаговые рецепты, легкие и очень легкие, доступные даже мальчишкам.

Встреча получилась интересной, а самые заинтересованные ребята задержались, чтобы получить индивидуальную консультацию мастера, хорошо известного в Сарове.

В январе занятия в Школе «Лидер» продолжатся. Темы очень разные: актерское мастерство и самооборона, ЕГЭ и процесс поступления, основы правил дорожного движения и продвижение в СМИ, командная работа и развитие города.

Источник: Дворец детского творчества